8 fakapů aneb proč si už nikdy neotevřu bistro
Když přišla výzva k provozování bistra na pražských Vinohradech, moc jsem se nerozmýšlela. Byla to vysněná příležitost, která pro mě znamenala skok z rutinního života v marketingové agentuře rovnou mezi hrnce. Zkušenosti z gastronomického provozu nula, zato nadšení a vášeň pro vaření a gastronomii do nebe sahající. Do té doby jsem totiž vedle
