Pusťte do svého podniku čerstvý vzduch. Jak úspěšně nastartovat jarní sezónu?
Jaro číhá za rohem. Spolu s teplejším počasím vám ale nejspíš přibývají také vrásky na čele – jarní sezóna znamená nejen plnější stoly, ale i větší zátěž kuchyně a personálu. Jak se na náročnější období připravit zavčasu, abyste předešli přepracovalému personálu a otráveným hostům? Začněte jarní očistou Jestli na pořádný