Rebelbean: Storyous je velmi pružný a neustále se rozvíjí, stejně jako...

„Pokladní systém je určitým způsobem páteří celého podnikání, něco, co je sice v pozadí, ale zároveň je to pro majitele důležitá volba. Na Storyous...

Business plán #2: Co všechno musí úspěšný business plán obsahovat a...

Dobře vypracovaný business plán je pro správný start vašeho podnikání naprosto zásadní, neboť vám pomůže zodpovědět všechny důležité otázky a předejít mnoha problémům ještě...

Naše Toustárna: Díky statistikám víme, který chleba začít péct jako první

"Pokladní systém Storyous u nás nahradil starou pokladnu, která nic neuměla. Teď mám přehled o tom, které věci se prodávají nejvíc, a nemusím ani...

Nově otevřené podniky – květnová edice

Začátek letní sezóny u nás otevíráme se zmrzlinovou specialitou, tzv. ice cream cookie sandwichem v Parlor Café. Asijská fusion restaurace Buddha Café otevřela v Norské ulici...

Drobky z gastra: 13 novinek, které stojí za pozornost

Studené burgery, letní zahrádky i akce, vitamíny, káva i kakao. Máme pro vás měsíční souhrn toho nejzajímavějšího z tuzemské gastronomie a nechceme se příliš...

Los Capolitos: Sleduji zásoby a podle toho dělám objednávky

„Pokladní systém Storyous mám od listopadu 2014. Sleduju statistiky, skladové zásoby i denní tržby. Po otevření druhé pobočky mám také dobré srovnání, jak která...

Přehled údajů, které stát bude evidovat v rámci EET

Řada podnikatelů se obává, že s příchodem EET budu ohroženy citlivé údaje o jejich podnikání. Aby bylo jasné, co všechno o vás bude stát...

Etnosvět: Neexistuje žádný trik, který by vedl k zázračně stoupající návštěvnosti

Vegetariánská restaurace i pro nevegetariány, která chce svým návštěvníkům dokázat, že  rostlinné menu má vysokou úroveň. Etnosvět otevřel na konci léta roku 2015 a...

8 originálních tipů, co letos prodávat take away. Zn.: Skoro bez...

Zapomeňte na kelímky s ledovou tříští nebo mastné langoše, i jídlo take away se dá dělat na dobré úrovni srovnatelné s tím na menu....

Andrej Zaitsev: Jeden a ten samý host dokáže za večeři utratit...

Andrej Zaitsev nedávno otevřel vegetariánskou restauraci - bez předchozích zkušeností z gastronomie i samotného vegetariánství. Etnosvětu se ale i přesto daří. V rozhovoru nám prozradil...

Café Jen: Zákazníci chtějí platit kartou

“Zhruba čtvrtina zákazníků se nás dlouhodobě ptala po možnosti platit kartou a posílat je do poměrně vzdáleného bankomatu nebylo vždycky příjemné. Teď se hosté...

Denní menu: jak z něj udělat funkční business

Je nutné pamatovat na to, že něco jiného chtějí hosté v restauraci zažít přes den a něco jiného večer. Jak pracovat s denní nabídkou...

Mikyna: O otevření bistra jsme měli dost romantické představy

Liberecká kavárna a bistro Mikyna už více než rok nabízí svým hostům vegetariánské menu, kávu a sladké. Jednoduše podle toho, co samotným majitelům chutná....

Zenit: Nízké pořizovací náklady ocení hlavně menší podniky

„Věci v Zenitu mají příběh, protože jsme je ve většině případů kupovali z druhé ruky. Snažili jsme se vytvořit místo, které na hosta neklade...

Business plán #1: Co všechno musí úspěšný business plán obsahovat a...

Dobře vypracovaný business plán je pro správný start vašeho podnikání naprosto zásadní, neboť vám pomůže zodpovědět všechny důležité otázky a předejít mnoha problémům ještě...

Honza Demuth z Naší Toustárny: Nejlepší reklama v gastru je šeptanda

Bistro s pekárnou Naše Toustárna otevřel Honza Demuth loni v létě. Koncept pečlivě promýšlel čtyři roky, a možná také proto rozjezd jeho prvního podniku probíhal...

Zkušební provoz: 4 důvody, proč se vyplatí nezačínat rovnou zostra

To, že otevřít si restauraci nebo třeba kavárnu není hračka, jsme si už dávno vyjasnili. Obíhání nezbytných úřadů i zařizování všech věcí okolo je...

Richard Kučera: Reklamace jsou výborná možnost, jak si z lidí udělat...

Richard Kučera začal v Lokálu Dlouhá jako výčepní, velmi rychle se ale vypracoval až na pozici manažera. Pomáhal rozjíždět také Lokál Hamburk a Lokál...

Káva & Pečivo: Se Storyous přesně vidíme, co se prodává a...

“Prodeje si hlídám přímo v mobilu, a mám tak provoz neustále pod kontrolou. Co se prodalo, kdy a kdo zákazníka obsloužil. Vím naprosto přesně,...

BonGusta: ostravské vegetariánské bistro, které se nebálo být nejdražší

Vegetariánských restaurací je v Ostravě zatím stále pomálu. Bistro BonGusta bylo v době otevření jediné svého druhu v Ostravě a majitelka Eva Rožková plánovala...