17 nově otevřených podniků – srpnová edice

0
9708

Dvě světové sítě restaurací, několik kaváren, další várka donutů nebo steaky. Srpnové novinky na české gastro scéně představují nejen podniky s aktuálně trendy nabídkou, ale také celou řadu nových poboček už zavedených značek. Zpříjemněte si konec prázdnin a přicházející podzim, máme pro vás celkem 17 tipů, kam můžete vyrazit.

Kafe Francin

kafe francin

Bývalé Bistro Francin skončilo v polovině května na adrese Počernická 87 a nově se už jako Kafe Francin přesouvá na Strossmayerovo náměstí. V kavárně se hosté můžou těšit nejen na kávu praženou přímo na místě, ale také na zdejší čerstvě upečené pečivo od kváskového chleba přes bagety až po sladké, jako třeba žitné kváskové muffiny. V nabídce jsou i polévky včetně vegetariánských a veganských verzí, obložené chleby, pomazánky, sladké i slané palačinky nebo dorty a koláče.

kafe francin 2

Adresa: Dukelských hrdinů 692/35, Praha

Patra

patra (1)

Nový přírůstek v srpnu hlásí i Krymská na pražských Vršovicích. Několik měsíců se čekalo, kdy se konečně tohle místo otevře, jde totiž o hodně netradiční projekt. Patra jsou domovským prostorem queer festivalu Mezipatra, který představuje na jedné straně kafebar, na druhé místo pro akce. Z občerstvení si tady hosté kromě kávy můžou dát hummus z rukou Hummus princess nebo třeba nakládané hermelíny od Dobrot s příběhem.

Adresa: Krymská 286/17, Praha

Mercy bistro&café

mercy

Veganské sladké i slané můžete od srpna ochutnat nově na Žižkově. Zdravě, bez lepku a pouze z rostlinných surovin připravují svoje produkty v Mercy bistro&café. Produkty z Mercy můžete znát z řady dalších kaváren, kam již dříve majitelé dodávali svoje veganské dobroty v podobě sladkých koláčů, dortů nebo třeba bábovek. Kromě toho si na Žižkově budete moct dát například snídani v podobě pohankových lívanců s borůvkami, pečenými kešu a mátovou redukcí, lehké obědy nebo výběrovou kávu včetně alternativních metod přípravy.

Adresa: Biskupcova 40, Praha 3

Bistro 8 Vinohrady

bistro8

Bistro 8 netřeba nijak dlouze představovat, nejen pro letenské obyvatele Prahy se stalo jedním ze zdejších top míst. V srpnu se dočkalo mladšího sourozence s lokalitou na Vinohradech. Zatím ještě ve zkušebním provozu, ale už nyní tady můžete ochutnat snídaňovou nabídku, která je k dispozici až do 16 hodin, k tomu i teplá jídla, polévky, saláty, quiche nebo sendviče třeba s domácí limonádou, ledovým čajem matcha či kávou.

Adresa: Ondříčkova 22, Praha 3

Wildt

wildt

Spojení přírody, hudby a drinků představuje novinka z Prahy 7 Wildt. Celá myšlenka propojení s přírodou prochází jak interiérem baru, tak i venkovní zahrádkou, která je usazená v zeleni okolního parku. Hosté sem můžou vyrazit jak za bohatým hudebním programem, tak za nápojovým menu postaveným na sezonních bylinkách a dalších ingrediencích.

Adresa: Dukelských hrdinů 770/53, Praha 7

Blue vegan pig shop

blue vegan pig shop

Dvě youtuberky a propagátorky veganského stylu stravování si letos v létě splnily společný sen a otevřely vlastní čistě veganský obchod se sladkými i slanými pochutinami. Nabídka v Blue vegan pig shop se neustále mění a každý den tady najdete trochu jiné druhy sladkých donutů, sušenek a muffinů nebo třeba slané pečivo s pomazánkami, quiche a další. Hlavní pozornost se tu ale věnuje především zmíněným donutům, a to například v příchutích piňa colada, lotusové sušenky, jahoda s bílou čokoládou nebo třeba mandarinka a burákové máslo s čokoládou.

Adresa: Voroněžská 19, Praha

Spižírna 1902

spižírna 1902

Začátkem srpna otevřeli na Vinohradech tři kamarádi podnik, ve kterém si dáte kávu, čerstvé pečivo, oběd i večerní sklenku s menším občerstvením. Řeč je o bistru Spižírna 1902. Provoz tady začíná snídaňovým menu s vajíčky, chia pudinkem nebo třeba lívanci, které končí v 11:30. Poté přichází na řadu polední nabídka s polévkou, třemi hlavními chody včetně jednoho veganského a od 17 hodin jednohubkový bar. Tyto večerní tapas jsou rozdělené podle velikosti na krátké a dlouhé špejle, například houstičky zapečené s kozím sýrem a cibulovým chutney.

Adresa: Korunní 86, Praha 3

Double B coffee & tea Vršovice

double b

Před dvěma lety otevřeli svoji první českou pobočku Double B coffe & tea, úspěšný řetězec kaváren s vlastními pražírnami z Ruska. Konceptu se začalo dařit i u nás, a v srpnu tak otevřeli svoji již třetí pobočku, tentokrát v pražských Vršovicích. Stejně jako na ostatních provozech i tady může zákazník vybírat z řady klasických kávových nápojů rozdělených do čtyř cenových skupin, v nabídce jsou ale i originální chuťové kombinace, limonády z vlastních sirupů nebo teplé i studené čaje. Kromě toho se v kavárnách konají pravidelné cuppingy kávy.

Adresa: 28. pluku 3, Praha 10

Kavárna v Exilu

kavárna v exilu

Na konci srpna otevřela v Modřanech nová kavárna, která si klade jednoduchý cíl – přinést i sem kvalitní kávovou nabídku v příjemném prostředí. Kavárna v Exilu disponuje dvěma mlýnky, kdy na jednom z nich připravují kávu Illy, druhý dává prostor pro zkoušení široké škály různých druhů kávy. Kávovou nabídku ještě doplňuje občerstvení v podobě sladkých koláčů a dortů nebo quiche a další.

Adresa: Československého exilu 32, Praha 12

Coffee Factory

úvodní+coffee factory

Vinohrady si i v srpnu připisují novou kavárenskou zastávku. Coffee factory se zaměřuje především na prodej kávy take away, i tak ale uvnitř najdete několik míst k sezení. Zdejší interiér se pyšní nejen trendy kombinací dřeva a cihel v industriálním stylu, ale především barevnou malbou se superhrdiny. Kromě kávy si tady můžete ještě dát připravené saláty, sendviče nebo polévku dne.

Adresa: Legerova 48, Praha 2

Vegan Sweet Bar

vegan sweet abr

Další veganská novinka minulého měsíce je z Brna a jde o hodně sladký kousek. Vegan Sweet Bar je dalším počinem majitelů okénka All in fresh, kteří se přesunuli do nového a většího prostoru. Svoji sladkou nabídku nyní rozšířili o 16 druhů vlastní poctivé zmrzliny, zmrzlinové sendviče, několik druhů limonád, kávu a nechybí samozřejmě ani donuty včetně plněných a další množství sladkostí. Navíc je Vegan Sweet Bar prvním podnikem u nás s točeným Colt Brew.

vegan sweet bar 2

Adresa: Orlí 27, Brno

Country Life Letná

country life letná

Síť prodejen s biopotravinami Country Life se rozšířila o další pobočku. Zákazníci si mohou dojít nakoupit nově do prodejny na Letné, kde je připravený široký sortiment potravin včetně možnosti nákupu bez obalu, čerstvého pečiva, ekodrogerie, přírodní kosmetiky nebo bioovoce a biozeleniny.

Adresa: Korunovační 2, Praha 7

Vapiano Quadrio

vapiano

Restaurace Vapiano jsou světová síť nabízející italskou kuchyni od salátu caprese až po tiramisu. Úplně první otevřela v roce 2002 v Německu, v srpnu letošního roku si značka odbyla svoje poprvé i v České republice. První pobočka u nás otevřela v nákupním centru Quadrio, další se chystá v OC Chodov. Nabídka začíná předkrmy, saláty a polévkami, pokračuje přes rizota, těstoviny a pizzu až po dezerty. Pokrmy se připravují čerstvé přímo před zákazníkem, součástí restaurace je i výrobna těstovin, kde se denně připravuje 11 druhů pasty.

Adresa: Spálená 22, Praha 1

Pizza Hut

pizza hut

U zahraničních sítí restaurací ještě chvíli zůstaneme spolu s italskou kuchyní. Na konci prázdnin u nás totiž po 13 letech znovuotevřela restaurace Pizza Hut Express. Síť amerického fast foodu slibuje pizzu do pěti minut a láká svoje zákazníky na kousky, jako je třeba pizza se sýrovými okraji. V nabídce jsou klasické kombinace, zákazník si ale může nechat udělat pizzu i na míru svým chutím.

Adresa: náměstí Republiky 1a, Praha 1

Marináda Store Praha

marináda

Marináda Store je podnik původem z Brna, kde ho otvírali majitelé s myšlenkou vytvoření místa s možností nakoupit si delikatesy od nás i ze světa, zároveň je na místě i ochutnat a posedět. Od srpna najdete jeho pražskou pobočku v Dejvicích s úplně stejným konceptem. I tady si návštěvníci mohou domů odnést řadu produktů především od malovýrobců, které zachutnaly majitelům na jejich cestách. Kromě toho je tady možnost dát si například i snídani, sladké dezerty, kávu nebo víno.

Adresa: Na Hanspaulce 14, Praha 6

Stejkárna Orionka

stejkárna

Srpen byl měsícem nových poboček už zavedených podniků a výjimkou není ani restaurace Stejkárna. Ta poprvé otevřela v roce 2010 v Holešovicích, přes prázdniny pak přibyla nová provozovna na Vinohradech. Menu je postaveno na mase, které pochází především z jihoamerických chovů plemene Aberdeen Angus či Black Angus. Menu restaurace je poskládáno nejen ze steaků, ale najdete na něm také například burgery, tatarák, saláty nebo pokrmy z jehněčího.

Adresa: Říčanská 7, Praha 10

V Zahradě

v zahradě

“Restaurace, na kterou jste v Bubenči čekali,” tak se představuje další pražská novinka, která se svou nabídkou soustředí na českou kuchyni a suroviny v moderním pojetí. Na stálém menu tak najdete například předkrmy jako siven ze zdejší udírny nebo tatarák s liškami a houbovou majonézou, hlavní pokrmy se nesou ve stylu králičího hřbetu a stehna v bránici s estragonem nebo telecího lýtka či přeštické kotlety a nechybí ani dezerty jako pěna z bílé čokolády a kozího sýru. Kromě stálé nabídky V Zahradě ve všední dny připravují polední menu s jednou polévkou a třemi hlavními jídly včetně jednoho bezmasého.

Adresa: Schwaigerova 3, Praha 6

PiFi Bistro

pifi

 

V neposlední řadě otevřela o prázdninách novinka z pražského Žižkova. Bistro PiFi se zaměřuje svojí nabídkou na středomořskou kuchyni. Kromě toho si tady hosté budou moct vybrat z široké snídaňové nabídky, večer je zase nabídka zaměřená na stolování formou family style.

Adresa: Sladkovského náměstí 6, Praha 3

Storyous: Pokladní systém pro gastronomii už od roku 2012. 

Jak se vám článek líbil?

BEZ KOMENTÁŘE

ZANECHAT ODPOVĚĎ