„Když máte dobrý nápad, jděte do toho“

Musa v jednom kole: 16 otázek pro Zuzanu Vencourovou

8 nově otevřených podniků – prosincová edice

Během uplynulého roku se na české gastronomické scéně objevilo hned několik zajímavých podniků. Jen v nedávné době vzbudilo ohlasy bistro Golden Egg nabízející, jak už název napovídá, pokrmy s vejcem v hlavní roli. Velký úspěch zaznamenal také Autentista, vinný bar s

Gastro kalendář: Festivaly a akce v lednu 2020

Rok 2019 je ten tam a my se pomalu dostáváme ze štědrovečerního a novoročního opojení zpátky do běžného života. Vstup do nového kalendářního roku je vždy pozvolný, rozvážný, dalo by se říct pomalý. A ne jinak to bude i s gastroakcemi, které se na nás v prvním měsíci

11 nově otevřených podniků – listopadová edice

Vánoce na nás křičí z každé strany, teploty pomalu atakují mínusové hodnoty a všichni už nedočkavě vyhlíží příchod nového roku. To všechno je listopad. Měsíc, který už připomíná zimu a slibuje příchod nových začátků. A nové začátky se zrodily i mezi restauracemi

Matyho chálka: V gastronomii mě baví všechno

Cateringovou firmu Matyho chálka založil před čtyřmi lety Martin Motrinec, tehdy ještě pouze gastronomický nadšenec. Dnes vaří a zajišťuje gastronomickou pohodu na svatbách, vánočních večírcích i konferencích o tisícovce